Tảo xoắn tươi Spirulina là một trong những siêu thực phẩm (superfood) bởi giá trị dinh dưỡng cao. Vì vậy Tảo xoắn đa công dụng và mang lợi ích toàn diện cho cơ thể.
A. Theo Dược sĩ - Chuyên gia vi sinh Nguyễn Văn Vinh
1. Tảo xoắn có khả năng chống oxy hoá, chống viêm cực kì mạnh và nuôi dưỡng bộ vi sinh cực kì tốt.
2. Cung cấp chất xơ và tổng hợp enzyme như một bộ máy nuôi – dưỡng hệ vi sinh, dọn dẹp vệ sinh tái tạo đường ruột.
3. Cung cấp các dưỡng chất quan trọng cần thiết cho cơ thể (Protein, Vitamin, Khoáng chất,…)
4. Tăng sức đề kháng và hỗ trợ hệ miễn dịch, nhờ vào sự tổng hợp đặc biệt của các dưỡng chất có trong tảo.
5. Các dưỡng chất trong tảo xoắn: được nhiều viện nghiên cứu nổi tiếng trên thế giới đã nghiên cứu về các dưỡng chất có trong tảo như Viện Hải dương học Scripps (Mỹ), Trung tâm Nghiên cứu Tảo biển Châu Âu (Pháp):
- Protein: Tảo xoắn là một nguồn protein thực vật tuyệt vời, chứa hàm lượng protein cao hơn so với thịt, cá và trứng. Cụ thể, 100g tảo xoắn cung cấp khoảng 60g protein, cao hơn gấp 5 lần so với thịt bò.
- Vitamin: Tảo xoắn chứa đầy đủ các loại vitamin thiết yếu cho cơ thể, bao gồm vitamin B1, B2, B3, B6, B12, vitamin E, vitamin K,... Vitamin B12 là loại vitamin quan trọng giúp hỗ trợ hệ thần kinh và não bộ, trong khi vitamin E và K là những chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do.
- Khoáng chất: Tảo xoắn cũng là nguồn cung cấp dồi dào các khoáng chất thiết yếu như sắt, canxi, kali, magie, phốt pho,... Sắt giúp vận chuyển oxy trong máu, canxi giúp phát triển và duy trì hệ xương khớp, kali giúp điều hòa huyết áp, magie giúp thư giãn cơ bắp và thần kinh, phốt pho giúp tham gia vào nhiều quá trình chuyển hóa năng lượng trong cơ thể.
- Chất béo: Tảo xoắn chứa hàm lượng chất béo thấp, chủ yếu là các axit béo omega-3 và omega-6 có lợi cho sức khỏe tim mạch. e. Chất chống oxy hóa: Tảo xoắn chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh như phycocyanin, beta-carotene, vitamin C, vitamin E,... giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch, tiểu đường,...
- Choline: Tảo xoắn chứa choline, một dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh.
- Axit amin: Tảo xoắn chứa tất cả các axit amin thiết yếu cho cơ thể, giúp xây dựng và sửa chữa mô, sản xuất enzyme và hormone.
B. Theo Bác sĩ Vân (người tìm ra phương pháp nuôi trồng nguồn gốc tảo xoắn và công nghệ từ Nhật Bản.)
Tảo mang lại đa công dụng như:
1. Tăng cường miễn dịch.
Cung cấp dưỡng chất quan trọng giúp kích thích hoạt động của các tế bào miễn dịch và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
2. Tăng cường chống oxy hoá, ức chế viêm.
Vì có chất chống oxy hoá Phycocyanin đây là sắc tố xanh lam đặc trưng trong tảo xoắn không chỉ có khả năng chống oxy hóa, phycocyanin còn có tính chống viêm mạnh mẽ bằng cách ngăn chặn, ức chế việc sản xuất các phân tử thúc đẩy quá trình viêm, hỗ trợ điều trị các bệnh viêm.
3. Thải độc, thanh lọc cơ thể.
Tảo xoắn có khả năng liên kết và loại bỏ các kim loại nặng và chất độc khỏi cơ thể. Vì chất diệp lục và các hợp chất trong tảo xoắn giúp đào thải các độc tố qua hệ bài tiết, hỗ trợ quá trình giải độc tự nhiên.
4. Cải thiện hệ tiêu hóa.
Tổng hợp enzyme và cung cấp chất xơ, các dưỡng chất, trong tảo xoắn như bộ máy nuôi – dưỡng, cung cấp các vi sinh vật đường ruột có lợi, vệ sinh dọn dẹp các vi sinh có hại hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm triệu chứng táo bón và khó tiêu, tái tạo đường ruột.
5. Ngăn ngừa tế bào ung thư.
Phycocyanin có khả năng ức chế sự tăng sinh, làm giảm khả năng phân chia và phát triển của các tế bào ung thư và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
6. Ngăn ngừa thiếu máu.
Với hàm lượng sắt cao cùng vitamin B12 và folate, tảo xoắn giúp cải thiện quá trình tạo ra hồng cầu và ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt.
7. Làm giảm hàm lượng Triglyceride và Cholesterol.
Tảo xoắn có thể giúp giảm cholesterol toàn phần, lipoprotein mật độ thấp (LDL) hoặc cholesterrol xấu và chất péo trung tính, đồng thời làm tăng lipoprotein mật độ cao (HDL) hoặc cholesterol tốt.
8. Bảo vệ LDL cholesterol khỏi tác động oxy hoá.
Các cấu trúc mỡ trong cơ thể bạn dễ bị tổn thương do oxy hóa. Điều này được gọi là peroxid hóa lipid, nguyên nhân chính gây ra nhiều bệnh nghiêm trọng.
Nghiên cứu nhận thấy rằng các chất chống oxy hóa trong tảo xoắn có thể đặc biệt hiệu quả trong việc giảm quá trình peroxid hóa lipid. Trên thực tế, một nghiên cứu nhỏ cho thấy rằng việc bổ sung tảo xoắn có thể làm giảm quá trình peroxid hóa lipid, viêm và tổn thương cơ do tập thể dục ở 17 người chơi bóng bầu dục.
9. Có thể làm giảm các bệnh huyết áp
Một đánh giá của năm nghiên cứu cho thấy dùng 1-8 g tảo xoắn mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể cả huyết áp tâm thu (systolic) và tâm trương (diastolic), đặc biệt đối với những người có mức huyết áp cao.
Sự giảm thiểu này được cho là do sự gia tăng sản xuất oxit nitric, một phân tử truyền tín hiệu giúp mạch máu của bạn thư giãn và giãn ra.
10. Hỗ trợ điều hoà đường huyết
Nghiên cứu trên động vật cho thấy rằng tảo xoắn có thể giúp giảm lượng đường trong máu.
Theo một đánh giá của tám nghiên cứu trên người, việc bổ sung tảo xoắn với liều lượng từ 0,8-8 g mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể lượng đường trong máu lúc đói ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Tuy nhiên, không có ảnh hưởng đáng kể đến lượng đường trong máu sau khi ăn hoặc nồng độ huyết sắc tố A1c, được sử dụng để đo lường việc kiểm soát lượng đường trong máu lâu dài.
11. Tăng cường năng lượng và sức bền
Tảo xoắn giúp tăng cường năng lượng và cải thiện khả năng phục hồi sau các hoạt động thể chất. Vì hàm lượng carbohydrate, protein, vitamin nhóm B và các axit amin trong tảo xoắn giúp cung cấp năng lượng và tăng sức bền một cách bền vững cho cơ thể mà không gây tăng đột ngột đường huyết.
12. Hạn chế viêm mũi dị ứng
Phycocyanin chống oxy hoá, giảm viêm, làm dịu triệu chứng.
C. Công dụng trong tăng cân và giảm cân
Đúc kết công thức, kinh nghiệm đã thành công việc tăng cân, giảm cân cho rất nhiều người, mỗi công thức ứng với công dụng khác nhau:
1. Công dụng trong tăng cân
Kết hợp giữa việc sử dụng tảo xoắn tươi, men vi sinh (Bioprolac) với chế độ ăn giàu dinh dưỡng và lối sống lành mạnh sẽ giúp cơ thể tăng cân một cách an toàn và bền vững.
- Tăng cân (Tăng cường sức khoẻ, mong muốn hình thể săn chắc, dẻo dai, cung cấp và tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất, cải thiện làn da khoẻ đẹp)
- Chế độ ăn uống khoa học: Ăn đúng giờ, chế độ ăn giàu calo và dinh dưỡng, ngoài 3 bữa chính kết hợp bổ sung các bữa phụ có chứa tảo xoắn kết hợp với các loại nước ép, sinh tố, sữa hạt, sữa chua,… để đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.
- Kết hợp men vi sinh (Bioprolac), tảo tươi và chế độ ăn.
- Giờ giấc sinh hoạt khoa học
- Lối sống sinh hoạt lành mạnh
- Duy trì tập luyện cơ thể thường xuyên
- Kiên trì duy trì lối sống khoẻ mạnh
- Mỗi liệu trình tăng cân 28 ngày.
(Kết quả cho ta bất ngờ khi làm đúng công thức) chi tiết phụ thuộc vào cân nặng, tư vấn chính xác.
2. Công dụng trong giảm cân
Trong tảo giàu chất xơ, enzyme, đạm, khoáng chất và vitamin và không có mỡ động vật. Các dưỡng chất trong tảo giúp cơ thể giảm lượng calo tiêu thụ, tạo cảm giác no lâu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giảm hấp thụ chất béo và như 1 bộ máy hỗ trợ đào thải các lượng mỡ dư thừa trong cơ thể cũng như trong nội tạng, giải độc cơ thể.
- Cân bằng chế độ ăn uống và kiểm soát lượng calo
- Kết hợp men vi sinh (Lacclean Gold), cà phê (Prime coffee), tảo tươi và chế độ ăn.
- Uống nhiều nước
- Giờ giấc sinh hoạt khoa học
- Lối sống sinh hoạt lành mạnh
- Duy trì tập luyện nhẹ nhàng cơ thể thường xuyên
- Kiên trì và theo dõi cân (chính xác) nặng cơ thể mỗi ngày
- Mỗi liệu trình giảm cân 21 ngày
(Kết quả cho ta bất ngờ khi làm đúng công thức) chi tiết phụ thuộc vào cân nặng, tư vấn chính xác.
3. Thực hiện chế độ “Uống không ăn”
D. Kết hợp men vi sinh (Lacclean Gold), tảo tươi và chế độ ăn.
1. Người bệnh:
- Ăn sáng -> uống thuốc -> 9 - 10h uống 3 gói men vi sinh.
- Trưa uống 1 viên tảo kết hợp sữa, nước trái cây, sinh tố, nước dừa, sữa chua,… -> ăn rau luộc -> ăn canh -> ăn cơm tối thiểu.
- Chiều 3 - 4h uống 1 viên tảo kết hợp trái cây
- Trước 19h: ăn canh -> rau -> thịt -> cơm
- Trước 21h hoặc trước khi đi ngủ uống 3 gói men vi sinh
2. Người bình thường:
- Uống 1 viên tảo kết hợp sữa, nước trái cây, sinh tố, nước dừa, sữa chua…, 3 gói men vi sinh.
- Trưa uống 1 viên tảo kết hợp sữa, nước trái cây, sinh tố, nước dừa, sữa chua,… -> ăn rau luộc -> ăn canh -> ăn cơm tối thiểu.
- Chiều 3 - 4h uống 1 ly tảo kết hợp trái cây.
- Trước 19h: ăn canh -> rau -> thịt -> cơm.
- Trước 21h hoặc trước khi đi ngủ uống 3 gói men vi sinh.
