1. Giá trị dinh dưỡng có trong 100gram TẢO XOẮN TƯƠI
| Thành phần dinh dưỡng | Đơn vị/100g |
| Total carbohydrate content Hàm lượng Carbohydrate tổng |
4.62 g |
| Protein (Nx6.25) Chất đạm |
16.52 g |
| Total fat Chất béo |
1.05 g |
| Dietary fiber Hàm lượng chất xơ dinh dưỡng |
0.85 g |
| Energy Năng lượng |
94.01 kcal |
| Saturated Fat Acid béo bão hòa |
0.49 g |
| Vitamin K1 | 0.67 mg |
| Vitamin K2 (Menaquinone-7) | 3.43 µg |
| Chlorophyll | 3.11 mg |
| Phycocyanin | 4.83 g |
| Zeaxanthin | 92.9 mg |
| Total carotenoids | 0.20 g |
| Gamma lionlenic acid (GLA) | 0.25 g |
| Energy from Fat | 9.45 Kcal |
| Thành phần dinh dưỡng | Đơn vị/kg |
| Calcium (Ca) Canxi |
206.5 mg |
| Potassium (K) Kali |
5381 mg |
| Manegsium (Mg) Magie |
548.3 mg |
| Zinc (Zn) Kẽm |
17.35 mg |
|
Manganese (Mn) |
6.07 mg |
| Phosphorus (P) Phốt pho |
2167 mg |
| Thiamin (Vitamin B1) | 0.26 mg |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 1.18 mg |
| Niacin (Vitamin B3) | 5.12 mg |
| Pantothenic acid (Vitamin B5) | 0.10 mg |
| lodine | 0.07 mg |
| Vitamin A (as beta-caroten) | 622 mg |
| Thành phần dinh dưỡng | Đơn vị/g |
| Bacillus spp. | 8.3x 102 CFU/g |
Đạm (protein): Tảo xoắn rất giàu protein, cung cấp đủ 18 axit amin thiết yếu. Đây là một nguồn protein hoàn chỉnh và lý tưởng cho người ăn chay hoặc muốn bổ sung thêm lượng đạm (an toàn tuyệt đối thuần chay).
Chất xơ: Hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng.
Vitamin A (Beta-Carotene): Rất tốt cho sức khỏe của mắt và da.
Vitamin B: Hỗ trợ quá trình trao đổi chất và duy trì năng lượng.
Vitamin K: Giúp tuần hoàn máu và duy trì xương chắc khỏe.
Omega-3: Tốt cho tim mạch và hệ thần kinh.
Canxi: Giúp duy trì xương chắc khỏe và các chức năng cơ bản của cơ thể.
Sắt: Giúp sản xuất hồng cầu và ngăn ngừa thiếu máu.
Kẽm: Quan trọng cho hệ miễn dịch và tăng cường giúp cho tế bào gốc tự thân phát triển tốt nhất.
2. Hàm lượng giá trị dinh dưỡng trung bình cho 1 người
Được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam và các chuyên gia dinh dưỡng trên thế giới khuyến nghị:
| Hàm lượng giá trị dinh dưỡng trung bình cho 1 người | Dinh dưỡng có trong 50gram tảo xoắn Spirulina C.Ty Yamamoto - Huỳnh (Độc quyền) |
| Đạm và đủ các Axit amnin thiết yếu: khoảng 75g – 100g | 58g |
| Chất xơ dinh dưỡng: khoảng 25 - 30g | 7.21g |
| Vitamin A (Beta-Carotein): khoảng 500 - 600μg (microgram) | 222mg |
| Vitamin B (B1, 2 ,3 ,6): khoảng ~18mg | 16.57mg |
| Vitamin K: khoảng 90 - 120μg (microgram) | 1860μg |
| Omega 3: khoảng 250mg và tối đa là 5000mg | 566mg |
| Canxi: khoảng 800 - 1200mg | 9g |
| Sắt: khoảng 10mg và tối đa là 45m | 1.6g |
| Kẽm: khoảng 15mg và tối đa không quá 35 - 40mg | 84mg |
Trung bình 1 ngày nên bổ sung sử dụng 1-3 viên tảo tươi vào chế độ ăn hàng ngày để cung cấp đầy đủ các dưỡng chất và nạp năng lượng đáng kể.
