HỆ VI KHUẨN RUỘT- BỆNH CỦA RUỘT DO VIÊM (Inflammatory Bowel Disease )IBD.
1. IBD đang ngày càng tăng( Tham khảo bản gốc tại đây) và đang trở thành gánh nặng Y tế về chi phí ( Tham khảo bản gốc tại đây).
2. Hiện tại không có cách chữa trị nào hiệu quả cho IBD. Các liệu pháp hiện có tập trung vào việc giảm thiểu tình trạng viêm và các triệu chứng của nó nhưng lại gây ra tác dụng phụ do dùng thuốc kéo dài và không phải mọi bệnh nhân đều đáp ứng với điều trị. Một dự án sử dụng Tảo để trị liệu các tình trạng viêm mãn tính ( bao hàm cả IBD) đã được cộng đồng Châu Âu tài trợ và triển khai từ 2020 (Tham khảo bản gốc tại đây).
3. Hệ vi khuẩn ruột : là cộng đồng vi khuẩn, nấm men cộng sinh trong ruột, đóng một vai trò quan trọng trong việc thực hiện nhiều chức năng có lợi ảnh hưởng đến trạng thái sinh lý, tính nhạy cảm với bệnh tật và thậm chí cả hiệu quả điều trị của các loại thuốc .
Hệ vi sinh đường ruột thường được hình thành theo chọn lọc của cả vật chủ và môi trường: chẳng hạn như kiểu gen của vật chủ, hàng rào ruột (lớp chất nhầy, kháng thể IgA và các tế bào miễn dịch liên quan đến biểu mô ruột), môi trường ruột (độ pH ruột và độ tưới máu cấp oxy, dịch tiêu hóa và sự tái hấp thu axit mật), lối sống và điều kiện sống (ví dụ như hút thuốc, dùng thuốc, kháng sinh,phẫu thuật…)
Chế độ ăn uống có ảnh hưởng lớn đến sự phân bổ của chủng loài vi khuẩn và sự phong phú của nó.
Rối loạn tổng thể của hệ vi sinh đường ruột có liên quan đến cơ chế bệnh sinh của nhiều bệnh mãn tính như: viêm ruột (IBD), mở máu,tim mạch, béo phì ,tiểu đường và cả ung thư.
Để duy trì hoặc khôi phục lại cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột ở những người khỏe mạnh hoặc đang bệnh, một số phương pháp đã được triển khai, bao gồm: bổ sung men vi sinh Probiotic( bổ sung vi khuẩn có lợi), prebiotic (thức ăn nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi và synbiotic( cả 2 vi khuẩn và thức ăn có lợi) qua đường uống, qua cấy ghép hệ vi sinh trong phân, qua liệu pháp kháng khuẩn nhắm mục tiêu bacteriocin và thể thực khuẩn.
Đặc biệt, việc bổ sung bằng đường uống các “dược phẩm dinh dưỡng” có nguồn gốc từ thực phẩm có lợi đóng vai trò chính yếu để phòng bệnh và cải thiện các triệu chứng bệnh do khả năng thúc đẩy sự phát triển của các vi sinh vật có lợi cộng sinh trong đường ruột.
4. Tảo xoắn, một trong những loại vi tảo được tiêu thụ phổ biến nhất dưới dạng thực phẩm bổ sung trên toàn thế giới vì những lợi ích tiềm năng của nó về giá trị dinh dưỡng và đặc tính trị liệu đối với sức khỏe con người. Nhiều nghiên cứu ở người, ở động vật cho thấy Tảo có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch bẩm sinh, cải thiện tình trạng tăng lipid máu, cải thiện tình trạng chống oxy hóa và tăng cường tác dụng chống viêm..v.v… trong đó có việc Tảo xoắn có tác dụng “nuôi dưỡng ruột” thông qua việc thay đổi hệ vi sinh đường ruột và đang nổi lên như một nguồn prebiotic tiềm năng mang lại tác dụng có lợi cho sức khỏe nói chung và sức khỏe ruột nói riêng thông qua tương tác thay đổi lên hệ vi khuẩn ruột .
